Introduction
Le marché des distributeur de spiritueux en France est un écosystème riche et diversifié, qui repose sur un réseau dense de producteurs et distributeurs de spiritueux, jouant un rôle clé dans la promotion et la vente de spiritueux, tant sur le territoire national qu’à l’international. La France, en tant que terre de spiritueux d’exception, abrite de nombreux distributeurs qui approvisionnent les secteurs CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants), cavistes, grandes surfaces, et même des particuliers via des plateformes en ligne.
Cet article présente un panorama complet des distributeurs de spiritueux en France, couvrant les principaux acteurs nationaux, les spécialistes des spiritueux artisanaux et des circuits CHR. Nous nous attarderons également sur des entreprises innovantes et prometteuses, telles que De Michellot, qui se démarque par son approche artisanale et respectueuse du terroir.
Table des matières
- Qu’est-ce qu’un distributeur de spiritueux ?
- Le marché CHR : cafés, hôtels et restaurants
- Les principaux distributeurs de spiritueux en France
- Les distributeurs spécialisés dans les spiritueux artisanaux
- Focus sur De Michellot : Une approche artisanale et respectueuse du terroir
- Le rôle des distributeurs dans le marché des spiritueux
- Comment choisir un distributeur de spiritueux ?
- Conclusion
1. Qu’est-ce qu’un distributeur de spiritueux ?
Un distributeur de spiritueux joue le rôle d’intermédiaire entre les producteurs (distilleries, maisons de spiritueux) et les points de vente (restaurants, bars, cavistes, supermarchés). Leur mission consiste à sélectionner des produits, souvent issus de différents pays, et à les rendre accessibles sur le marché français en s’occupant de la logistique, du marketing et de la commercialisation.
Ces distributeurs doivent souvent répondre aux attentes de deux segments de marché :
- Le marché CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) : un réseau d’établissements où la vente de spiritueux est cruciale pour l’activité.
- Le marché des cavistes : un marché de niche où les spiritueux artisanaux et les produits rares sont particulièrement appréciés.
2. Le marché CHR : Cafés, Hôtels et Restaurants
L’acronyme CHR désigne les établissements de Cafés, Hôtels et Restaurants. La distribution de spiritueux dans ce secteur représente un enjeu de taille, car ces établissements sont des consommateurs importants de boissons alcoolisées. Le secteur CHR inclut non seulement les bars et restaurants traditionnels, mais aussi des établissements spécialisés comme les discothèques, bowlings, cafés-tabacs, etc.
Les distributeurs de spiritueux qui ciblent ce secteur doivent s’assurer que les produits sont disponibles en quantité suffisante, tout en respectant les normes de qualité et les tendances actuelles du marché. Voici un aperçu des principaux distributeurs opérant dans ce secteur.
3. Les principaux distributeurs de spiritueux en France
BBC Spirits
Créé en 2010 à Bordeaux, BBC Spirits est un acteur clé dans la distribution de spiritueux à travers la France et à l’international. Leur catalogue comprend des produits soigneusement sélectionnés, avec un focus sur des marques internationales. BBC Spirits travaille à la fois avec le marché CHR et les cavistes.
- Produits phares : Whisky, rhum, gin.
- Réseau : National et international.
BLMHD (Bardinet La Martiniquaise Hors Domicile)
BLMHD est la branche dédiée aux spiritueux du groupe Bardinet La Martiniquaise, spécialisée dans la distribution aux établissements CHR. Grâce à un portefeuille diversifié comprenant notamment des marques comme Glen Moray et Saint James, BLMHD est un acteur incontournable du marché français.
- Marques phares : Glen Moray, Depaz, Rivière du Mât, Saint James.
- Spécialité : Partenaire des barmen professionnels.
Bollinger Diffusion
Bollinger Diffusion, filiale de la maison Jacques Bollinger, distribue des vins et des spiritueux à destination des caves, des hôtels et des restaurants. L’entreprise met en avant des valeurs d’authenticité et d’excellence, avec des marques comme Delamain (cognac) et Tullibardine (whisky).
- Produits phares : Cognac Delamain, whisky Tullibardine.
- Réseau : France et international.
Bruant Distribution
Actif depuis 1877, Bruant Distribution est un distributeur familial qui propose une gamme variée de spiritueux à destination des cavistes et des CHR. Leur catalogue inclut des marques exclusives comme Cane Island et The King of Soho.
- Produits phares : Cane Island, Compañero, Malteco, William Hinton.
- Spécialité : Distribution auprès des cavistes et bars spécialisés.
Campari France Distribution
Filiale du Campari Group, Campari France Distribution propose une vaste gamme de marques reconnues comme Glen Grant, Appleton Estate, Grand Marnier, et des marques du groupe Beam Suntory telles que Jim Beam, Maker’s Mark et Laphroaig.
- Produits phares : Glen Grant, Jim Beam, Bowmore, Courvoisier.
- Réseau : National et international.
CBH
Fondée en 1997, CBH se concentre sur la distribution de marques internationales de spiritueux, en mettant l’accent sur la qualité et l’innovation. CBH est particulièrement actif sur les marchés des cocktails et de la dégustation.
- Produits phares : Rhum, whisky, vodka, gin.
- Spécialité : Réseaux CHR et cavistes.
Distill Spirit
Créée récemment, Distill Spirit se positionne comme un distributeur soucieux de l’authenticité des produits. Leur portefeuille inclut des marques artisanales comme le rhum haïtien Barbancourt, distribué principalement dans le réseau CHR.
- Produits phares : Rhum Barbancourt.
- Spécialité : Sélection de spiritueux artisanaux.
DIVA
Avec plus de 40 ans d’expérience, Diva est un acteur reconnu dans la distribution de vins et spiritueux, en mettant l’accent sur des marques exclusives comme Compagnie des Indes et El Dorado.
- Produits phares : Arcane, Compagnie des Indes, El Dorado.
- Réseau : National.
Dugas
Dirigée par François-Xavier Dugas depuis 1980, Dugas est spécialisée dans la distribution exclusive de spiritueux à destination des cavistes et CHR. L’entreprise possède un portefeuille riche incluant Diplomático et Teeling.
- Produits phares : Diplomático, Don Papa, Teeling.
- Réseau : France et international.
Free Spirits Distribution
Créée par Guillaume Botté, Free Spirits Distribution accompagne les producteurs de spiritueux dans leur développement sur le marché français. Leur portefeuille comprend des marques innovantes dans les catégories de spiritueux et de bières.
4. Les distributeurs de spiritueux spécialisés dans l’artisanat
Avec la montée en puissance des spiritueux artisanaux, un nombre croissant de distributeurs en France se spécialisent dans la promotion de marques indépendantes, souvent issues de petites distilleries.
Giffard
Depuis 1885, Giffard est une référence dans les liqueurs et sirops. En plus de ses propres créations, l’entreprise distribue des rhums comme Barceló et Clément, renforçant son positionnement sur les spiritueux artisanaux.
- Produits phares : Liqueurs, rhums Barceló et Clément.
- Spécialité : Artisanat et savoir-faire traditionnel.
Les Bienheureux
Lancée en 2015, Les Bienheureux se distingue par une approche innovante et artisanale avec des produits comme le whisky français Bellevoye et le rhum El Pasador De Oro.
- Produits phares : Whisky Bellevoye, rhum El Pasador De Oro.
- Réseau : France et international.
5. Focus sur De Michellot distributeur de spiritueux avec une approche artisanale et respectueuse du terroir
De Michellot est un acteur prometteur dans l’univers des spiritueux français, alliant tradition et innovation. Fondée par Yoann Collot, l’entreprise met l’accent sur des spiritueux artisanaux de haute qualité, en respectant des méthodes de distillation ancestrales. De Michellot se concentre principalement sur la production et la distribution de cognac, armagnac, calvados, et liqueurs, avec un engagement fort pour la traçabilité et la qualité du produit.
De Michellot a également fait le choix de proposer des produits kasher, répondant ainsi à une demande croissante pour des spiritueux conformes à des critères religieux stricts, tout en conservant des méthodes de production artisanales.
- Produits phares : Cognac, armagnac, liqueurs kasher.
- Spécialité : Cuvées exclusives en petites séries, produits kasher.
Leur succès récent, notamment avec leur cuvée Maquisards vendue en quelques minutes, témoigne de leur capacité à se différencier sur un marché concurrentiel, en misant sur l’artisanat et l’excellence.
6. Le rôle des distributeurs de spiritueux sur le marché
Les distributeurs de spiritueux, qu’ils soient grands ou petits, jouent un rôle central dans la chaîne de valeur des spiritueux. Ils facilitent la rencontre entre l’offre (producteurs) et la demande (CHR, cavistes, supermarchés). Leur expertise logistique et leur réseau de distribution permettent aux marques de gagner en visibilité et de toucher une clientèle plus large.
Les distributeurs spécialisés dans le CHR comme BLMHD ou Bruant Distribution permettent aux marques de s’assurer une présence dans les restaurants et bars les plus prestigieux, tandis que d’autres, comme BBC Spirits et Dugas, se concentrent sur des spiritueux d’exception destinés aux cavistes et collectionneurs.
7. Comment choisir un distributeur de spiritueux ?
Choisir le bon distributeur de spiritueux est essentiel pour garantir le succès commercial de vos produits. Voici quelques critères à prendre en compte lors de la sélection :
- Portefeuille de marques : Vérifiez si le distributeur dispose de marques reconnues et complémentaires à vos produits.
- Réseau de distribution : Le distributeur doit avoir une bonne implantation dans le secteur ciblé, qu’il s’agisse de CHR, cavistes ou supermarchés.
- Logistique : Assurez-vous que le distributeur offre une logistique efficace et rapide, notamment en termes de stockage et de livraison.
- Support marketing : Un bon distributeur doit également offrir un soutien marketing pour promouvoir vos produits.
Conclusion
La France abrite une grande diversité de distributeurs de spiritueux, chacun répondant à des besoins spécifiques. Que vous soyez un producteur cherchant à distribuer vos produits ou un établissement cherchant à diversifier son offre, vous trouverez un distributeur adapté à vos besoins. De Michellot, avec son approche artisanale et respectueuse du terroir, incarne une nouvelle génération d’entreprises qui placent l’excellence au cœur de leurs préoccupations, tout en répondant aux attentes des consommateurs d’aujourd’hui.
